レモン塩を買ってみました

レモン塩を買ってみました

テレビで見かけて気になっていたレモン塩ブーム。
最近、この手のブームが多い気がするな。誰かが仕掛けているのではと穿った見方をしてしまうのは心が汚れているからでしょうか? とはいっても、から揚げ、サラダ、焼酎と何にでもレモンをかけて食べる習性のある私にとっては見過ごすことのできないブームです。
何々、どんな食材にでもあって、さらにビタミンCをとれるから美容効果もあり。それは早く試してみなければ。ということで、さっそくドライブがてら立ち寄った道の駅で購入してみました。瓶入りで見た目はレモンジャム? 
夕食を湯豆腐にしてさっそく試食。
うーん、思ったよりも塩分が多いかも。
レモン塩をつけたら味付けはこれだけでよさそう。二回目からはポン酢なしでいただくことに。
うん、やっぱりこれでちょうどいい感じ。
調味料としてはゆずこしょうに近いかな。牛肉にはいまいち合わない。
軽く塩をして焼いただけの鶏肉や豚肉につけたらおいしそうな気がする。魚だったら鯛の刺身、とか?
 今度、試してみよう。
それまでにレモン塩が残っていればいいけれど……自信ない。ネットに手作りレシピが載っていないかな。手作りできたら、レモンと塩だけでいいもんね。
安上がりだ、イェイ。